المقادير والطريقه**
نسلق صحن صدور دجاج مع ماجي وشوية ملح وفلفل اسود وكمون وعود دارسين ثم نصفيه وتقطع الى قطع صغيرة
نقطع بصلة وسط الى قطع صغيره وتحمس على النار مع شوية زيت ونحط عليه جزر مبشور ونقلب حتى يذبل ونحط عليه شوية ملح وبهار
وبعد مانرفعها عن النار نحط عليها بقدونس فرش مقطع صغير ونحط عليه الدجاج المسلوق ونحرك حتى يختلط
نحضر التوست وننزع اطرافه ونفرده بالنشابه ثم ندهنا مع احد الاطراف بالمايونيز والطرف الاخر بالجبن السائل
نضع الحشوه بالطول ونلف التوست ونثبته عند الطرف المدهون بالجن ثم نصف الرولات في الصينيه
خلطة الوجه**
نضع على وجه الرولات صلصة البيتزا( بصل محموس مع طماطم وفلفل رومي ومعجون طماطم وملح واريغانو)
ثم يرش الوجه (جبن التشيدر) مبشور وتدخل الفرن من اعلى فقط حتى تذوب الجبن
وتقدم ساخنة وبالعافيــــه عليكم
موضوع: التوست بالبيتزا 
الخميس مارس 03, 2011 1:48 am
