اهلا وسهلا بأعزائى الزوار فى منتدى المنار نتمنى لكم قضاء وقت ممتع ومفيد
اهلا وسهلا بأعزائى الزوار فى منتدى المنار نتمنى لكم قضاء وقت ممتع ومفيد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى عربى مشترك
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

أسعدنا تواجدك بيننا على أمل أن تستمتع وتستفيد وننتظر مشاركاتك وتفاعلك فمرحبا
بين إخوانك وأخواتك ونسأل الله لك التوفيق والنجاح والتميز
 
عبارات ترحيبية بالضيوف
عبارات ترحيبية بالضيوف

 :: فيروز الطبخ :: الاطباق الساخنه
 

 اللحم الضانى بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الامبراطوره
المديرالعام
المديرالعام
الامبراطوره


عدد المساهمات : 155
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/02/2011
العمر : 35

اللحم الضانى بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: اللحم الضانى بالبطاطس   اللحم الضانى بالبطاطس I_icon_minitimeالخميس مارس 03, 2011 1:39 am
اللحم الضانى بالبطاطس Meat%20dany



زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق

زمن الطهى على النــار : 20 دقيقة




♨ المقادير :


  • 1 كيلو لحم ضأن بدون عضم
  • 3 بصلات كبيرة
  • 3 حبات طماطم كبيرة
  • 2 حبة فلفل رومي كبير
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بهارات
  • حبهان( حب الهال )
  • ورق غار (ورق لوري)
  • 3 حبة بطاطس كبيرة


♨ طريقة التحضير والطهى :

  1. قطعي جميع الخضروات إلي قطع صغيرة واضيفي لها جميع التوابل و دعيها
  2. ثم ضعي اللحم علي النار في قدر به الماء بدون ملح و دعيه لمدة ربع ساعة علي نار هادئة
  3. اسحبي اللحم من المرق و اخلطيه بالمقادير السابقة ثم ضعيه في طاجن فخار علي النار
  4. أضيفي مرقة سلق اللحم إلى محتوى الطاجن واتركيه حتي ينضج ثم ضعي الطاجن في الفرن حتي يحمر الوجه ويقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللحم الضانى بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بصلصة الكاجو كفته بالبطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: فيروز الطبخ :: الاطباق الساخنه-
انتقل الى: